コーヒーを一杯飲んで、気分を上げよう！
ごあいさつ
コーヒーショップCaelusは、2003年1月、沖縄で有名なバーやライブハウス、ジャズクラブがある活気あふれるエリアにオープンしました。ありがたいことにオープンすぐに評判を獲得したため、2004年6月には、隣町に第2号店をオープンしました。当カフェはオープン当初から、単にコーヒーを販売するところではなく、コーヒーのおいしさをもっと多くの人に知ってもらうことを想定していました。
そのため、世界最高級のコーヒーだけを取り扱っており、地元の方だけでなく、観光客の方にも好評を博しています。また、当カフェは人と人との交流を大切にしており、友情を育む場、そして運命の人との出会いの場としても人気があります。皆さんにとって良き隣人であること、地域の人々が集う場所であることに喜びを日々感じています！
ビジョン・理念
商品 – 最高品質かつ魅力的なコーヒー、紅茶、エスプレッソドリンク、そしてスナックを、いつでも提供できるように努めています。
サービス – すべてのお客様を温かく歓迎し、スピーディーで効率的でありながら、かつ丁寧なサービスを提供します。
雰囲気 – 何度も行きたくなるような、居心地のいいお店を作りつつ、常に清潔に保ち、洗練された雰囲気を演出します。
職場環境 – バリスタ含め、すべてのスタッフが気持ちよく働ける場所を目指しています。風通しがよく、礼儀正しい職場環境を確立し、従業員が自分らしく、最大限の可能性を発揮できるようにします。
ホールビーンコーヒー
当カフェでは、世界各国のロースターが焙煎した新鮮なコーヒーを、およそ20種類ほど取り揃えています。シティライトマホガニーローストから、イタリアンローストダークローストまで、あらゆる種類のコーヒーが揃っています。焙煎方法の違いによって、それぞれの品種が持つニュアンスが生まれますが、当カフェでは、高品質で良心的な価格で知られるトップロースターのみを厳選しています。コーヒーは焙煎されると賞味期限が短くなり、適切に保存された場合でも、およそ2〜4週間です。当カフェでは、焙煎後10日経ったコーヒーは販売しないと決めており、お客様のために新鮮なコーヒーだけを追求しています。
お客様の声
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